Best Out of You - हम स्वस्थ जीवनशैली के लिए प्रेरित करते हैं -

  आज की बिगड़ी हुई और बिजी लाइफस्टाइल में खाना सिर्फ भूख मिटाने का साधन नहीं रहा बल्कि स्ट्रेस, टाइम की कमी और आदतों से जुड़ गया है. लोग बिजी रहने के कारण या तो जल्दी-जल्दी खा लेते हैं या फिर मार्केट से कुछ भी लेकर खा लेते हैं. ऐसे में उन्हें ये तक पता नहीं चल पाता कि वो कैसा खा रहे हैं और कितना खा रहे हैं. दरअसल, जल्दी-जल्दी खाना या फिर जरूरत से अधिक खाना जैसी चीजें फैटी लिवर, मोटापा और पाचन से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ाता है. ऐसे में लिवर स्पेशलिस्ट ने एक इंटरव्यू में बताया है कि इंसान को कितना और कैसे खाना चाहिए ताकि शरीर और लिवर दोनों स्वस्थ रह सकें. खाना खाते समय जल्दी करना आज की सबसे आम लेकिन सबसे अनदेखी की जाने वाली आदतों में से एक है। गरमा-गरम खाना सामने आते ही लोग बिना सोचे-समझे उसे निगल लेते हैं और बाद में गैस, पेट दर्द, ब्लोटिंग या भारीपन से परेशान होते हैं। UK के जाने-माने सर्जन और हेल्थ कंटेंट क्रिएटर Dr Karan Rajan के अनुसार, खराब पाचन की जड़ अक्सर पेट नहीं, बल्कि हमारी खाने की आदत होती है- खासतौर पर ठीक से ना चबाना। डॉक्टर बताते हैं कि पाचन की प्रक्रिया पेट में नहीं...

  अक्सर लोग पूछते हैं कि सर्दियों  में खजूर क्यों खाना चाहिए। दरअसल खजूर की तासीर गर्म होती है, जो ठंड के मौसम में शरीर का तापमान बनाए रखने में मदद करती है। वैज्ञानिक तौर पर खजूर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और मिनरल्स शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं। यही वजह है कि सर्दियों में खजूर खाने से ठंड कम लगती है और कमजोरी महसूस नहीं होती।  सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को ज्यादा गर्माहट और एनर्जी की जरूरत महसूस होने लगती है। ठंड में जल्दी थकान होना, हाथ-पैर ठंडे रहना या कमजोरी लगना आम बात है। ऐसे में खजूर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो बिना किसी दवा के शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है। खजूर में नेचुरल शुगर, आयरन, फाइबर और जरूरी मिनरल्स होते हैं, जो सर्दियों में शरीर को एक्टिव रखते हैं।  खजूर खाने के फायदे सिर्फ एनर्जी तक सीमित नहीं हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या से राहत देता है। आयरन खून की कमी को दूर करने में मदद करता है। साथ ही खजूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स सर्दियों में होने वाले इंफेक्शन से शरीर की सुरक्षा करते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते...

  बादाम, काजू और अखरोट ऐसे नट्स हैं जिन्हें न सिर्फ लोग केक से लेकर डेजर्ट में यूज करते हैं, बल्कि डेली डाइट में भी शामिल करते हैं. रोजाना सुबह खाली पेट भीगे अखरोट और बादाम खाते हैं, क्योंकि ये हेल्दी फैट्स और कई विटामिन, अमीनो एसिड्स का सोर्स होते हैं. नियमित रूप से नट्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से न सिर्फ इम्यूनिटी बूस्ट होती है, बल्कि हार्ट, ब्रेन को भी फायदा मिलता है. इससे बाल, त्वचा भी हेल्दी रहती है साथ ही सुबह नट्स खाने से एनर्जी भी बढ़ती है, लेकिन अब इनमें भी मिलावट बहुत नॉर्मल हो गई है जैसे खराब गुणवत्ता के नट्स मिलना, केमिकल वाली सिंथेटिक पॉलिश. लंबे समय तक अगर इस तरह के नट्स खाए जाएं तो ये लिवर-किडनी को नुकसान भी पहुंचता है. आप मार्केट से जो काजू-बादाम या अखरोट खरीद रहे हैं उसमें मिलावट है या नहीं इसको पता करने के कुछ सिंपल से टिप्स हैं जिनको आप फॉलो कर सकते हैं. इसके अलावा हमेशा अच्छे ब्रांड से ही ये चीजें खरीदना बेहतर माना जाता है. तो चलिए जान लेते हैं नट्स में की गई मिलावट कैसे पहचानें. काजू में मिलावट कैसे पहचानें? अक्सर काजू में सस्ती क्वालिटी के काजू मिला दिए ज...

  हमने अकेले और मिलकर एक ऐसी दुनिया बनाई है जहाँ हम मानते हैं कि हम एक-दूसरे से अलग हैं और उस धरती से भी अलग हैं जो हमें पालती है। क्योंकि हम मानते हैं कि हम अलग हैं, इसलिए हम इस सोच पर चलते हैं कि “मुझे अपना ध्यान रखना है,” इसलिए, मैं यह पक्का करने के लिए कुछ भी करूँगा कि मुझे जो चाहिए वह काफी हो। अगर मेरी इच्छाएँ आपकी ज़रूरतों पर असर डालती हैं, तो मेरी इच्छाएँ पहले आती हैं, क्योंकि मैं आपसे बेहतर हूँ। आज हमारी दुनिया ऐसे ही चलती है। हम एक ऐसे सिस्टम में विश्वास करते हैं जो कहता है कि मैं खुद से बाहर जाकर दुनिया में जा सकता हूँ और वो सब कर सकता हूँ जो मुझे वो चीज़ें दिलाने के लिए ज़रूरी हैं जिनकी मुझे अपनी ज़िंदगी को बेहतर बनाने और खुश रहने के लिए ज़रूरत है। हममें से बहुत से लोगों के लिए यह सिस्टम काम नहीं करता। चीज़ें और बेहतर होना हमें मन की शांति और खुशी नहीं देता। जब आप खुद से बाहर जाकर दुनिया में जाकर इन्हें पाने की कोशिश करते हैं तो ये बातें समझ से बाहर हो जाती हैं। इस बारे में सोचिए: मन की शांति। इसकी आवाज़ ही हमें बताती है कि कहाँ जाना है। आप इसे अपने बाहर नहीं पा सकते; आप...