BEST OUT OF YOU

  अस्वास्थ्यकर खाद्य क्या है? ‘जंक फ़ूड’ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की कमी होती है, और किलोजूल (ऊर्जा), नमक, शर्करा और वसा की मात्रा अधिक होती है। इसे जंक फ़ूड इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह स्वस्थ भोजन में कोई भूमिका नहीं निभाता है, खासकर यदि इसे अधिक मात्रा में खाया जाए। जंक फूड को विवेकाधीन भोजन या वैकल्पिक भोजन के रूप में भी जाना जाता है। जंक फूड के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं: केक और बिस्कुट फास्ट फूड (जैसे गर्म चिप्स, बर्गर और पिज्जा) चॉकलेट और मिठाई प्रसंस्कृत मांस (जैसे बेकन) स्नैक्स (जैसे चिप्स) शर्करा युक्त पेय (जैसे खेल, ऊर्जा और शीतल पेय) मादक पेय यदि आपके आहार में वसा, नमक और चीनी की मात्रा अधिक है और आपको आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं, तो मोटापा और अन्य पुरानी (दीर्घकालिक) बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इन बीमारियों में शामिल हैं: हृदवाहिनी रोग मधुमेह प्रकार 2 गैर अल्कोहल वसा यकृत रोग अनेक प्रकार के कैंसर हालांकि जंक फूड के स्वस्थ विकल्प ढूंढना कभी-कभी मुश्किल हो सकता है, हेल्थ स्टार रेटिंग प्रणाली यह निर्धारित करने में आपकी मदद करने क...